Château Galland - Un blog dédié au vin qui réveille les papilles

Ce blog a pour but de vous aider à explorer le monde du vin, avec des critiques et des recommandations pour tous les types de vins.

Ce site a été créé par un groupe de personnes passionnées et vivant dans le domaine viticole de Libourne qui n’aiment rien de plus que d’expérimenter de nouveaux vins tout en discutant de tous les aspects auxquels ils peuvent penser !

Notre vin, une fierté de notre ville

Bordeaux est une région viticole du sud de la France qui produit certains des vins les plus connus et les plus chers. Son histoire remonte à l’époque romaine, lorsqu’elle était connue sous le nom d’Aquitania, qui signifie « terre au bord de l’eau » ou « lieu de ceux qui vivent près du fleuve ».

Le Château Galand - AOC Bordeaux Supérieur

Le Château Galand, anciennement propriété de la famille Moueix (qui possède également le célèbre Château Petrus), est un petit domaine situé entre les collines de Fronsac et les rives de l’Espérance (Dordogne). La qualité des raisins sélectionnés, l’âge des vignes ( supérieur à 60 ans), une exposition particulière et les sols argileux et de marne de la Dordogne confèrent aux vignes une particularité rare qui leur permet de développer un vin qui satisfera le plus exigeant des connaisseurs de Bordeaux. La modeste taille du domaine permet de l’entretenir méticuleusement et de lui donner tous les soins nécessaires. Ici, les vignobles sont travaillés à l’ancienne : aucun désherbage, juste des labours. 

Les méthodes sont établies selon les principes de la lutte raisonnée pour limiter les quantités au strict nécessaire. Les méthodes de culture les plus strictes sont utilisées, les vignes sont éclaircies à la main. Les vendanges, parcelle par parcelle, se font à la main ; les raisins sont récoltés à pleine maturité et chaque caisse est triée à la main. La vinification est réalisée avec un soin particulier sous la supervision de l’expert œnologue Athanas Fakorellis, conseiller des plus grands vignobles bordelais. La fermentation alcoolique est réalisée avec soin afin de préserver les arômes et la fermentation malolactique se fait en barriques. Toutes ces mesures contribuent à l’obtention d’un vin structuré des appellations Bordeaux et Bordeaux Superières, avec beaucoup de corps et de volume, des arômes longs et aptes au vieillissement.

La situation

Le Château Galand est un domaine très ancien, qui jouit d’une situation unique de l’autre côté de la rivière Isle, à l’ouest de Libourne.

Certains des bâtiments datent du XVIe siècle et l’étiquette indique l’entrée principale.

Ses vignobles s’étendent du versant sud du célèbre Cannon argilo-calcaire (lui-même un prolongement du littoral de Saint-Emilion) à la plaine alluviale de la Dordogne, qui serpente à quelques mètres de là.

Le terrain accidenté empêche l’accumulation d’eau et la proximité des rivières protège les vignes du gel.

 

L'histoire

Château Galand est une grande, ancienne et forte propriété au site incomparable qui se trouve à l’ouest de Libourne, de l’autre côté de la rivière Isle. Ses bâtiments datent pour certains du XVIème siècle et sur l’étiquette, on peut y voir la porte principale. Ses vignes s’étendent du flan méridional du fameux coteau argilo-calcaire en pente douce de Canon (lui même un prolongement de la Côte de Saint-Émilion) jusqu’au plaines alluviales de la Dordogne dont les méandres serpentent à quelques mètres de là. Le relief accidenté de la région empêche la stagnation des eaux et la proximité des rivières protège les vignes des gelées.

Des belles vignes pour un bon vin