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Un millésime de Château Galand est l'expression à la fois du terroir, de sa typicité mais aussi de l'année et de ses caractéristiques météorologiques : pluviosité, ensoleillement, rigueur de l'hiver, canicule (2003).
Chacun des millésimes conservera donc un air de famille du au mode de vinification (la griffe du vigneron), au terroir, aux cépages mais sera différent en fonction des caractéristiques de l'année qui l'a vu naître.
Un peu comme les enfants ayant un air de ressemblance car tous issus des mêmes parents, chaque millésime possède son propre caractère.
En règle générale, les vins de Château Galand sont des vins structurés et complexes, riches en sensations, aptes au vieillissement grâce à leur structure mais qui peuvent être bus jeunes en raison de leur forte proportion en merlot qui donne ses arômes de fruits au vin dès sa jeunesse
Millésime 2002 :
Il est désormais disponible uniquement en magnum (quantités disponibles : à l'unité, par 3 et par 6).
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« Beaucoup aimé ce Bordeaux Supérieur 2002, élevé en fûts de chêne, encore fermé, de jolie robe grenat intense, avec ce bouquet complexe où se marient des notes fruitées et de sous-bois, très bien vinifié, riche et souple, qu'il faut laisser se fondre, à déboucher sur une bécasse. Les prix sont très abordables… »
Revue Millésimes 2004 et 2005 – Deuxième grand vin classé – © Patrick Dussert-Gerber. |
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C'est un vin magnifique, apte au vieillissement, encore tout en fruit plein de rondeur. Il sera le compagnon idéal de tout un repas. Un rapport qualité-prix inégalé.
Millésime 2003 :
Plus spécifique des conditions météorologiques particulières de l'année 2003 (année de canicule) que du terroir, il est un peu le millésime atypique de Chateau Galand. Il est élégant sans être lourd et conviendra à merveille pour accompagner des viandes rouges grillées.
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